オイルストーンとは水のいらない砥石｜番手#80〜#2000の選び方とキャンプでの使い方

本記事にはプロモーション（広告）が含まれています

ナイフの切れ味が落ちてきたので砥石を探していたら、「オイルストーン」という見慣れない言葉に行き当たった——そんな入口でこのページにたどり着いた方が多いはずです。水につけるあの砥石とは何が違うのか、油は何を使えばいいのか、そもそもキャンプで使えるのか。調べ始めるといきなり専門用語が並んで、手が止まります。

結論から言うと、オイルストーンは「水の代わりに油を差して使う砥石」です。水に浸ける手間がなく、減りにくく、面が崩れにくい。だからこそ工具や金型のメンテナンスで長く使われてきました。キャンプで使うなら、水場が遠いフィールドでもその場で刃を戻せることが最大の武器になります。一方で、研磨スピードや後始末では水砥石に譲る面もあり、万能ではありません。

この記事では、オイルストーンの正体と水砥石との違い、番手の選び方、人造と天然（アルカンサス砥石）の使い分け、実際の研ぎ方と手入れまでをまとめて解説します。メーカー公式に記載されている寸法・番手・仕様だけを根拠にしているので、買う前の判断材料としてそのまま使えます。

オイルストーンとは？油で研ぐ砥石の正体を3分で理解する

正体は「水を使わず油で研ぐ砥石」というだけ

オイルストーンは日本語で油砥石と呼ばれ、研ぐときに水ではなく専用の油を差して使う砥石を指します。特別な魔術があるわけではなく、潤滑と研ぎ汁の排出を油に任せる、という一点だけが水砥石との違いです。油が刃と砥面の間に膜を作るため、削りカス（研ぎ汁）が砥石の目に詰まりにくく、切れ味が持続します。

使う場面はナイフに限りません。大和製砥所の油砥石の公式ページでは、木工では極荒・荒目、鉄工では中目・細目、機械のベッド研磨は極細、という作業別の目安が示されています。刃物研ぎは油砥石の用途のひとつ、という位置づけです。

キャンプでの実利は「水がいらないこと」に尽きます。炊事場が遠い区画や、水を担いで上がる野営地では、砥石を浸ける水すら貴重です。小さなオイルボトル1本を道具箱に入れておけば、焚き火の横で刃を戻せます。注意点は、油を使う以上、調理用のまな板や食器の近くで作業しないこと。研ぎ汁は金属粉と油の混合物なので、拭き取った紙は焚き火に放り込まず、持ち帰って自治体のルールに従って捨てます。

人造と天然、大きく2系統に分かれる

オイルストーンは、砥粒を人工的に固めた人造砥石と、天然の石を切り出した天然砥石に分かれます。人造の代表は、酸化アルミナ（アルミナ砥粒）を使ったタイプです。ノートンのインディア砥石 MB8 は材質がアルミナ砥粒、粒度はミディアム＃240相当、長さ205mm・厚さ25mmという仕様で、用途は「金型処理から、面出し、表面処理に最適」とされています。

天然側の代表がアルカンサス砥石（アーカンサス砥石）です。アメリカ合衆国アーカンソー州で採れるノバキュライトという、微晶質の石英からなる硬質の白色岩石を切り出したもの。手に入れやすさと価格では人造が有利で、仕上がりの緻密さでは天然が一歩前に出ます。

どちらを選ぶかは「何を、どこまで研ぎたいか」で決まります。刃こぼれを直したい、斧やノコギリも面倒を見たいなら人造の荒目〜中目。調理用ナイフの切れ味を長く保ちたい、髭が剃れるレベルまで詰めたいなら天然の細かい等級、という住み分けです。人造は砥面が均一なぶん結果が読みやすく、天然は個体差があるぶん当たりを引くと手放せなくなります。

意外と知られていないけれど、もともとナイフ用の道具ではない

実は、オイルストーンは刃物研ぎのために生まれたカテゴリーではありません。大和製砥所の記載にあるとおり、A砥粒の油砥石は「砥石強度があり、形崩れが起きにくい」ことが売りで、スティック型には四角・丸・三角・楕円・菱形・半丸・クシ型・円錐といった形状が揃っています。これは金型の隅を磨いたり、バリを落としたりする現場のための形です。

この出自を知っておくと、選び方の軸がはっきりします。オイルストーンが得意なのは「平面を保ったまま、少しずつ確実に削ること」。逆に、大きく肉を落として刃の形を作り直すような荒仕事は、より研磨力の高い砥石やヤスリの担当です。ナイフ用として買うなら、工業用の細かいスティック型ではなく、角型のベンチストーンを選ぶのが基本になります。

注意したいのは、工業用グレードをそのまま台所に持ち込まないこと。CHERRY OIL のような油砥石専用オイルは「人やペット、食品には使用禁止」と明記されており、可燃性液体として取り扱い注意の対象です。調理用ナイフを研いだあとは、刃を洗剤でしっかり洗ってから使います。

水砥石とどこが違う？現場で油を選ぶ4つの理由

水がいらないから、フィールドで作業が完結する

水砥石は使う前に水に浸け、研いでいる間も水を足し続ける必要があります。オイルストーンは油を数滴垂らして全面に伸ばすだけ。SK11 のオイルストン専用油は容量100mLで、用途は「オイルストーン(油砥石)を効率良く使う為の潤滑油」とされています。この小瓶がひとつあれば、水場のない場所でも研ぎが成立します。

荷物の面でも有利です。水砥石は浸水させるためのバットや容器がセットになりがちですが、油砥石は砥石とオイルボトルだけ。ソロキャンプのように、ザック1つで完結させたい人ほど恩恵が大きくなります。

ただし油は低温で粘度が上がります。冬キャンプで車内や外に放置したボトルは出が悪くなるので、研ぐ前にポケットで温めておくと扱いやすくなります。また、油が染みるとテーブルやウッドデッキにシミが残るため、下に古新聞や使い捨てのシートを敷いてから作業するのが安全です。

減りにくいから、面直しの頻度が下がる

水砥石は砥粒が崩れながら新しい刃を出す設計のため、使うほど中央がへこみます。定期的な面直しが前提の道具です。対してオイルストーンは砥石強度が高く形崩れが起きにくいため、平面が長持ちします。金型の面出しに使われるのは、この「平面が保てる」性質があるからです。

キャンプ道具としては、これがそのまま「メンテ道具のメンテがいらない」に直結します。面直し用の砥石をもう1枚持つ必要がなく、道具箱の中身が減ります。年に数回しかナイフを研がない人にとって、面直しを忘れて砥石が使い物にならなくなる事故を防げるのは大きな利点です。

デメリットもあります。減りにくいということは、削る力もマイルドだということ。大きく欠けた刃を直そうとすると時間がかかります。刃こぼれの修復は荒目のオイルストーンか、別の手段に任せたほうが現実的です。

研磨スピードでは水砥石に譲る場面がある

日本の家庭で普及している水砥石は、包丁を短時間で切れるようにするために最適化されています。同じ番手でも、体感の削れ方は水砥石のほうが速いことが多く、「早く切れ味を戻したい」だけなら水砥石に分があります。

使い分けの目安はシンプルです。自宅の台所で包丁を研ぐなら水砥石、フィールドでナイフや工具を面倒見るならオイルストーン。両方持つ必要はなく、自分の使用場所が偏っているならどちらか1枚で十分です。

なお、油砥石に水を差す、水砥石に油を差す、といった混用はやめます。砥石の内部にどちらかの液体が入ると、あとからもう一方が浸透せず、研磨性能が落ちます。買った砥石がどちらの流儀なのかは、パッケージやメーカーサイトで最初に確認しておきます。

油の後始末という、新しい手間が生まれる

水砥石なら研ぎ汁は水で流せますが、オイルストーンの研ぎ汁は油と金属粉の混合物です。ウエスで拭き取り、そのウエスは可燃ゴミとして自治体のルールに従って処分します。油を含んだ布を丸めて放置すると発熱・発火のおそれがあるため、まとめて袋に押し込んだまま車に積みっぱなしにするのは避けます。

キャンプ場で研ぐ場合は、地面に油を落とさない配慮も必要です。芝サイトでは特に、シートを1枚敷くだけでトラブルを防げます。撤収前に研ぐのではなく、時間に余裕のある設営後に済ませておくと、片付けが雑になりません。

番手はどう選ぶ？#80から#2000までの使い分け早見表

刃こぼれがあるなら荒目、なければ触らない

番手選びは「今の刃がどんな状態か」で決まります。大和製砥所のA砥粒の油砥石は、極荒（#80相当）／荒目（#120相当）／中目（#180相当）／細目（#320相当）／極細（#400相当）／コンビ（#320/#180）という展開で、A砥粒では#2000までのラインナップがあります。目に見える欠けやめくれがあるときだけ、極荒〜荒目の出番です。

荒い番手は削る力が強いぶん、一度当てると刃の厚みが確実に減ります。バトニングで刃先を潰したモーラナイフを復活させる、といった場面には必要ですが、単に切れ味が鈍っただけのナイフに使うと寿命を縮めます。「荒目は修理、中目以下は整備」と覚えておくと迷いません。

荒目で削ったあとは必ず中目・細目でつなぎます。荒い傷が残ったまま使うと、刃先がノコギリ状になって食材の繊維を潰し、切れ味が続きません。手間に感じても、番手を飛ばさないのが結果的に近道です。

普段の切れ味戻しは中目から細目の往復で足りる

月に数回キャンプに行き、ロープや薪の皮を切る程度の使い方なら、中目（#180相当）と細目（#320相当）があれば足ります。コンビ（#320/#180）は1枚で両面を使い分けられるため、荷物を増やしたくない人に向きます。SK11 のオイルストーンにも角型が複数サイズあり、キャンプ用として現実的なのは中間サイズです。

使う場面をイメージすると選びやすくなります。フェザースティックが削りにくくなった、トマトの皮で刃が滑る、ロープが繊維を引っ張る——このあたりが中目〜細目の出番のサインです。逆に、紙がスッと切れる状態なら研ぐ必要はありません。

注意点は、細かい番手ほど時間がかかること。細目だけで刃こぼれを直そうとすると、砥石の上で30分以上こすり続けることになり、角度も崩れます。状態に対して番手が細かすぎるときは、素直にひとつ荒い番手を挟みます。

仕上げの領域は#400以上、そして天然砥石へ

極細（#400相当）から上は、切れ味を「整える」ための領域です。刃先に残った微細なバリを落とし、断面をなめらかにします。ここから先は人造だけでなく、天然のアルカンサス砥石が選択肢に入ります。

ブッシュクラフト用の厚い刃なら極細で止めても実用上は困りません。一方、キャンプで肉や野菜を切る調理用ナイフは、仕上げまで詰めたほうが体感が変わります。切り口が潰れないぶん、食材の水分が逃げにくくなるからです。

ただし、仕上げ番手は減った刃を戻す力を持ちません。「仕上げ砥石を買ったのに切れるようにならない」という相談の大半は、その前の中目・細目の工程が足りていないケースです。順番を守るほうが、高い砥石を買うより効果があります。

番手の目安	呼び名	向いている作業	キャンプでの出番
#80相当	極荒	木工・大きな刃こぼれの修復	まれ
#120相当	荒目	刃先の形を作り直す	修理時のみ
#180相当	中目	鉄工・鈍った刃を戻す	主力
#320相当	細目	中目の傷を消す	主力
#400相当〜	極細	機械のベッド研磨・刃先の仕上げ	調理ナイフ向け

研ぎの手順そのものを一から確認したい方は、こちらの記事に基本動作をまとめています。

人造か天然か──アルカンサス砥石という選択肢

正体はノバキュライトという白い硬質岩

アルカンサス砥石は、アメリカ合衆国アーカンソー州で産出するノバキュライト、つまり微晶質の石英からなる硬質の白色岩石を切り出した天然砥石です。人工的に砥粒を配合したものではないため、同じ等級でも1枚ごとに表情が違います。

刃物研ぎのほか、精密測定機器の研磨やメンテナンスにも使われます。硬く緻密な石が、刃先を削りながら同時に磨く働きをするため、仕上がりの面が明るくなるのが特徴です。ハンティングナイフや釣り針など、屋外の細かい刃物と相性がよいのもここに理由があります。

難点は価格と入手性です。天然資源なので採れる量に限りがあり、人造砥石と同じ感覚では買えません。まず人造で研ぎの基本を身につけ、物足りなくなってから天然に進む順番が現実的です。

等級は粒度ではなく「比重」で決まる

アルカンサス砥石でつまずきやすいのが等級の読み方です。ファーステックの解説ページによると、アルカンサスストーンは粒のサイズではなく比重によって分類されます。ソフトは比重2.25-2.30で粒度目安#600-#800、ハードセレクトは比重2.30-2.45で#800-#1000、真正ハードは比重2.50以上で#1200以上。ブラックハードと半透明ハードも比重2.50以上・#1200以上のグループです。

用途も等級ごとに整理されています。ソフトは最短時間での研磨を求める用途、ハードセレクトはより繊細な研磨を望む用途、真正ハードは最も優れた研磨仕上げが必要な用途。つまり、番手が細かいほど良いのではなく、「どの工程を担わせるか」で選ぶ道具です。

注意点として、比重で分類される以上、同じ「ハード」表記でも店によって実物の感触が違うことがあります。可能なら実物を見て、面の緻密さと色を確認してから買うほうが納得感があります。

ブラックハードは仕上げの本命だが、初手には向かない

アルカンサス砥石の最上位に位置するのがブラックハードです。大和製砥所のブラックハードアルカンサスの公式ページでは「ハードアルカンサスの中でも最も高密度で、半透明ハードアルカンサスより、精密研磨に適しています」と説明されており、標準寸法は100×25×12mmです。

キャンプ用途で言えば、調理用ナイフの最終仕上げや、ブッシュクラフトナイフの刃先を鏡面に近づけたい人向け。刃の形を直す力はないため、これ1枚では何もできません。中目・細目の人造砥石とセットで初めて機能します。

もうひとつの注意点は薄さです。厚さ12mmの砥石は、そのまま机に置くと指を挟みやすく、力もかけにくい。ゴムシートを敷くか、木の台に貼って高さを出すと安定します。

ダイヤモンドと組み合わせた「ハイブリッド」も選べる

近年は、ダイヤモンド面と天然アルカンサス面を1台にまとめた製品もあります。SMITH’S のトリホーン シャープナー 6インチは、COARSE ダイヤモンド面が325グリッド、FINE ダイヤモンド面が750グリッド、アーカンサス面が1000〜1200グリッドという構成で、ベースサイズは約22.3cm × 約7.5cm、砥面は約15cm × 約4cm。ホーニングオイル（約118cc）と砥ぎ角度固定用器具が付属します。国内のナイフ専門店での販売価格は10,480円（税込）でした。価格は流通や時期で動くため、購入時に最新の表示を確認してください。

米国のSmith’s公式サイトには、3面すべてを砥石で構成した Tri-Hone 3-Sided Sharpening Stone（SP-51444）も掲載されています。1,000グリット アーカンサス天然砥石／800グリット 人造砥石／300グリット 人造砥石の組み合わせで、各砥石は6インチ × 1.63インチ。モールドプラスチック製のベースに滑り止めラバーフットが付き、角度ガイドとホーニングソリューション1オンスが同梱されます。公式価格は56.99ドルです。

この手の複合機は、番手違いの砥石を何枚も持ち歩かずに済むのが利点です。反面、据え置き前提のサイズと重量になるため、車で行くオートキャンプや自宅の作業台向き。ザックに入れて歩くスタイルには不向きです。

オイルストーンの使い方は5ステップで身につく

まず砥石を動かないように固定する

研ぎの精度は、砥石が動かないことで決まります。必ず水平な場所に置き、下に濡れ布巾やゴムシートを敷いて滑りを止めます。SMITH’S のトリホーンのようにラバーフット付きのベースを備えた製品は、この工程が最初から解決されているぶん初心者に扱いやすい設計です。

キャンプでは、ぐらつくロールテーブルの上で研ごうとして失敗しがちです。安定しない天板の上より、クーラーボックスの蓋や、地面に置いた合板のほうが確実です。座って作業できる高さを確保すると、腕の力ではなく体重で押せるようになります。

注意点として、砥石の端から刃をはみ出させたまま強く押すと、角が欠けます。砥面のなかで往復を完結させるのが基本です。

油は「充分に含ませる」が正解

油の量をケチると、研ぎ汁が砥面に固着して目詰まりします。大和製砥所は CHERRY OIL の使い方として「油砥石にオイルを充分に含ませた状態でご使用ください」と明記しています。表面をなでる程度ではなく、砥面全体に膜ができるまで差します。

CHERRY OIL は容量200mlの100%化学合成オイルで、粘度が安定し、油膜切れを起こさず、砥石の型崩れと目詰まりを防ぎ、金属に対する防錆効果も良好とされています。塩素フリー・RoHS2対応で、油特有の匂いがないのも室内作業では利点です。SK11 のオイルストン専用油（容量100mL）のように、小容量で始められる製品もあります。

気をつけたいのは取り扱いです。CHERRY OIL は人やペット、食品には使用禁止とされ、可燃性液体のため取扱注意の対象。焚き火のそばにボトルを置いたまま作業しない、子どもの手が届く場所に置かない、といった基本を守ります。

角度を固定し、一定のストロークで削る

刃とオイルストーンの当たる角度を最初に決め、最後までそれを崩さないことが研ぎの核心です。角度が毎回変わると、刃先が丸まって切れなくなります。自信がないうちは、角度固定用の治具を使うほうが結果が安定します。SMITH’S のトリホーンには砥ぎ角度固定用器具が付属します。

推奨角度は刃物の種類やメーカーによって異なります。手持ちのナイフのメーカーが公表している角度に従うのが確実で、分からない場合は元の刃の面が均一に当たる角度を探します。砥石に対して刃を寝かせすぎても立てすぎても、当たっている面を目で見れば分かります。

ストロークは、押すときに削る／引くときは力を抜く、という往復を一定のリズムで繰り返します。焦って回数を増やすより、10往復ごとに刃を光にかざして状態を見るほうが早く上達します。

失敗パターン①：角度がブレて刃先が丸まる

もっとも多い失敗が、途中で手首の角度が変わって刃先が丸くなる「小刃が寝る」状態です。原因は、研いでいる最中に腕だけを動かしていること。手首を固定し、肘から先を一体で動かすと角度が保てます。

症状の見分け方は簡単です。研いだのに紙が切れない、指の腹で刃先をなでるとツルツルしている、という場合は角度が寝ています。対策は、荒い番手に戻して刃先を作り直すこと。細かい番手で粘っても直りません。

予防策として、研ぐ前にマジックで刃先を黒く塗り、数往復したあとにどこが削れたかを見る方法があります。塗った線が均一に消えていれば角度は合っており、根元だけ／先端だけ残っていれば当たり方が偏っています。

手入れを間違えると1年で使えなくなる

失敗パターン②：食用油を差して固着させる

手元に専用オイルがないからと、サラダ油やオリーブオイルを差してしまう失敗があります。食用油は時間が経つと酸化して粘り、砥石の内部で固まります。こうなると新しく油を差しても浸透せず、研磨力が戻りません。

油砥石専用オイルが100%化学合成で設計されているのは、粘度を安定させて油膜切れを起こさないためです。専用品を使う限り、この固着は起きません。SK11 のオイルストン専用油は容量100mLと小さく、ザックの隙間に入るサイズです。

もし固着させてしまったら、砥面を紙やすりで浅く削って新しい面を出す方法もありますが、砥石の寿命は確実に縮みます。数百円の油をケチって数千円の砥石を捨てることになるので、最初から専用品を用意するのが結局は安上がりです。

目詰まりのリセットは「洗って乾かさない」

使い込むと、砥面が黒くテカってきます。これは金属粉と油が目に詰まったサインで、そのままでは削れません。専用オイルを多めに差してウエスで擦り、浮いた汚れを拭き取るのが基本の手入れです。

大和製砥所の CHERRY OIL は、砥石の型崩れと目詰まりを防止する働きが公式に挙げられています。つまり、詰まってから対処するより、毎回たっぷり油を差して予防するほうが手間が少ないということです。

注意点は、油を完全に抜いて乾かしきらないこと。油砥石は油を含んだ状態が正常です。洗剤で脱脂して乾燥させると、次に使うときに油が入るまで時間がかかり、初回の研ぎが不安定になります。

保管はケースに入れ、直射日光と高温を避ける

保管の基本は、油を含ませたままケースやビニール袋に入れ、ホコリが載らないようにすることです。むき出しで道具箱に放り込むと、砂粒を噛んだまま次回研いでしまい、刃に深い傷を付けます。

車載する人は温度に注意します。夏の車内は高温になり、可燃性液体である専用オイルの保管環境として適切ではありません。オイルボトルは砥石と分け、自宅の冷暗所で保管して、出発時に持ち出すほうが安全です。

落下にも弱い道具です。ブラックハードアルカンサスのように厚さ12mmの薄い天然砥石は、コンクリートに落とせば割れます。ハードケース入りの製品を選ぶか、道具箱の中でタオルに包むひと手間で寿命が変わります。

シーン別・あなたの使い方に合う1枚はどれか

ソロキャンプの携行用なら小型の角型

ザックに入れて歩くなら、小さく軽い角型が答えです。SK11 のオイルストーン 100MM は寸法が幅25×高さ100×奥行き13mm、重量80gで、ポーチの隙間に収まります。手のひらに載る大きさなので、膝の上でも研げます。

使う場面は、数日間の縦走やブッシュクラフト泊で、フェザースティックを作り続けて刃が鈍ったとき。刃の形を直すのではなく、切れ味を戻す用途に絞れば、この大きさで足ります。

注意点は、砥面が短いぶんストロークが短くなり、長い刃を均一に研ぎにくいことです。刃渡りの長いナイフを持つ人は、次のサイズを検討したほうが結果が安定します。

オートキャンプと自宅を兼ねるなら中型・大型

車で行くキャンプが中心で、自宅でも包丁やハサミを研ぐなら、砥面の広いモデルが扱いやすくなります。SK11 のオイルストーン 115MM は幅38×高さ115×奥行き15mm・重量160g、オイルストーン 200MM は幅50×高さ200×奥行き24mm・重量580g。200MM クラスになると砥面が広く、長い刃も一気に通せます。

大和製砥所の角型は4インチ（100×25×13mm）、4.5インチ（115×38×16mm）、6インチ（150×50×25mm）、8インチ（205×50×25mm）という展開で、業務用として長さと厚みの選択肢が揃っています。厚い砥石は減っても平面が残るため、長く使う前提なら投資に見合います。

デメリットは重さです。580gの砥石はソロの装備には重く、持ち歩き用と据え置き用を分けたほうが現実的です。2枚持ちが無駄に思えても、結局それが一番使われます。

斧やノコギリまで面倒を見るなら工業グレード

薪割り斧や剪定バサミ、ノミまで扱うなら、工業用として流通する大型の油砥石が候補になります。ノートンのインディア砥石 MB8 は長さ205mm・厚さ25mm、材質はアルミナ砥粒、粒度はミディアム＃240相当で、用途は金型処理から面出し、表面処理まで。オレンジブック価格は5,851円（税抜）と案内されていますが、研磨材業界では原材料や物流費の上昇による価格改定が続いているため、購入時点の価格を必ず確認してください。

この手の砥石は、砥面が広く硬いので、刃の広い工具を平らに当てやすいのが利点です。斧の刃を整えるときは、砥石を持って刃に当てる持ち方もできます。

注意点は、番手が中目寄りで仕上げには向かないこと。工具は中目で止めても実用になりますが、調理用ナイフを同じ砥石で仕上げると切れ味が物足りません。用途で使い分けます。

仕上げまで踏み込みたいなら天然を1枚足す

人造で中目・細目まで身につけたら、天然のアルカンサス砥石を仕上げ用に足す段階です。ブラックハードアルカンサスは標準寸法100×25×12mmで、ナイフなどの刃物研ぎや精密測定機器の研磨・メンテナンスに使われます。

向いているのは、キャンプで肉を切る、魚をさばくといった調理寄りの使い方をする人。刃先が滑らかになるほど、食材の断面がきれいに残ります。

逆に、薪割りとバトニングが中心なら天然の仕上げは不要です。厚い刃には荒い刃付けのほうが食い込みがよく、細かく仕上げるほど木に対しては滑ります。自分の使い方から逆算して決めてください。

研ぎ上げたナイフをどう選ぶか、ブッシュクラフト向けの1本を探している方はこちらもどうぞ。

調理用のナイフを別に用意したい場合は、こちらで刃長や素材ごとに比較しています。

まとめ

オイルストーンは、切れ味を一気に取り戻す派手な道具ではありません。水がなくても、少ない道具で、平らな面を保ったまま、刃を確実に整え続けられる——地味ですが、これが屋外で効いてきます。最初の一歩としては、手持ちのナイフの刃渡りに合う角型を1枚と、専用オイルの小瓶をひとつ買うところから。次のキャンプで焚き火を眺めながら10分だけ研いでみれば、道具が手に馴染む感覚が分かります。番手を増やすのは、それから考えても遅くありません。

なお、価格や仕様は流通・時期によって変わります。購入前にメーカー公式サイトや販売店の最新情報をご確認ください。